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Whiskey, Bourbon, Tennesse´s & Wiskys de grano

Discussion in 'Gastronomía, licores y bebidas' started by valmontvanilla, Nov 29, 2013.

  1. Pancho

    Pancho Epicur

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    Estimados:

    El día sábado, junto a unos amigos en una tarde de disfrute, degustamos este exquisito Jim Beam "Devil´s Cut"
    Un bourbon que me sorprendió por la delicadeza de las sensaciones que me transmitió. Además de las típicas notas de plátano y vainilla (sobresalían estas últimas) pude encontrar unas notas acarameladas, y algunas otras frutas como peras, melón. Al final me dejaba unos toques a jerez, tanto en nariz como en boca. Acompañé con un poco de hielo, el calor lo ameritaba y con Partagás SPN°2.
    Creo que es un destilado ideal para disfrutar sin mucha concentración, fácil de beber, fácil de degustar.

    Saludos
     

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  2. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Staff Member Moderador

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    Aprovechando la pregunta del compañero Feña, doy mis percepciones acerca de éste Destilado; jack Daniel´s Honey.

    Lo probé hace relativamente poco, en una fiesta.
    La verdad se me hizo nefasto. Demasiado aroma y dulce que dan la impresión de estár ante una bebida "aromatizada", mmm "artificial"?

    Lo bebí solo, en las rocas y con agua mineral. De ninguna manera me gustó y ni me lo imagino con Cigarros. Quizá a algunas personas que les gusten los licores les pueda gustar.

    En fin, espero la respuesta de los compañeros, que supongo que quien compre una botella es porque si le guste jeje :)

    Saludos!
     
  3. Edu

    Edu Prominente

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    Hola Víctor!

    Para complementar tu respuesta, yo calificaría al JD honey como un licor, y no como un whiskey. De todas formas, personalmente a mi me agrada bastante en las rocas, siempre considerando que no espero de el las prestaciones de un whisky de calidad.

    Para acompañas cigarros... Pues no recomendaría usarlo con cigarros suaves, pues los sabores del jd honey son muy artificiales. La idea es que no se entrometan con la fumada. No se sí logra maridajes, pero si es un buen acompañamiento.

    Para mi, es como una mujer siliconada y voluptuosa, como actriz del porno barato, y no elegante, natural y fina, como una mujer de real belleza. No por eso desperdiciaremos a la primera, no?
     
  4. Pancho

    Pancho Epicur

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    No he probado en JDHoney pero si el Jim Beam Honey, que me pareció demasiado artificial. No me gustó para nada.
    Tomandk la metáfora de Edu, sería como una modelo operada pero que quedó mal, con los labios gruesos pero deformes, los pómulos desproporcionados
     
    Mr-Hollyfeld, Blanco and cenicebrio like this.
  5. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Staff Member Moderador

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    Edu, aún que yo no lo bebería de nuevo, me alegra ver que compartimos opinión; Sobre todo por el ejemplo de la mujer silicona :D
     
  6. Pancho

    Pancho Epicur

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    Yo no comapararía a los "Honeys" con una mujer siliconada y voluptuosa, ya que una mujer así nos provoca "cosas". Sin embargo estos "Honeys", al menos el Jim Beam que es el que he probado no me provoca nada. Siguiendo la analogía propuesta por Edu, los Honeys parecen mas una operación estetica mal hecha, mas allá de la poca elegancia o fineza. A veces la poca elegancia y poca fineza no es mala, lo que es malo son los híbridos raros, como los honeys,
    Como esto:
     

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  7. aluxebalam

    aluxebalam Maestro

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    Las versiones "Honey" son el equivalente a los puros saborizados (cereza, café, chocolate, vainilla, coco y todo el "etcétera" que se quiera).

    Pero es igual que con los puros: si gustan y son agradables para algunos paladares, están bien entonces.

    Yo, en todo esto, prefiero los sabores sutiles. Si una botella de whisky, whiskey o bourbon tiene que anunciar su sabor en la etiqueta, mala cosa porque se está equiparando a una bebida gaseosa de sabor que en su etiqueta dice: Cola, Toronja, Limón...

    Imagínense que Cohiba lanzara una versión "Cohiba Honey"...o "Cohiba Cherry"... :)

    Saludos
     
  8. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Staff Member Moderador

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    Javier, por Dios, actualízate Amigo! Ya hay de esas versiones de "Cohiba", y hasta vienen en cajas onerosas de vidrio ;)

    Concuerdo de nuevo; Al demonio con lo aromatizado*

    *Quizá algunas Cervezas Honey Porter o Honey Ale, pero igual de un tiempo acá, ya no son lo mío.
     
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  9. pacharan83

    pacharan83 Epicur

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    Hola señores,

    Sobre el Jack Daniel´s de marras,yo lo compré por pura curiosidad,me imaginaba que podia ser una buena mezcla el jack daniel´s de toda la vida rebajado con miel,y no lo es...al menos a eso no sabe.Estoy con Edu en lo de "artificial".
    Dicho esto,tampoco me parece que sea tan malo,por lo menos no como para tirar la botella!!jeje,yo me lo bebo con unos hielitos y se medio deja beber hombre.

    Saludos.
     
  10. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Staff Member Moderador

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    Perdón, había colocado éste post en el hilo incorrecto::

    Yo probé reciéntemente mi primer whiskey de centeno (Rye Whiskey): george Dickel.
    Rye 1.JPG
    Una bebida envasada a 45%abv que ni se siente. Muy bien integrado, con una armonía melosa entre vainilla, frutas y cereal, con un toque suavemente ahumado. Buen cuerpo y paso a la nariz suave y rico.
    Rye 2.JPG
    Aquí les dejo algo que encontré en internet, y con lo cual estoy de acuerdo. Está en inglés: http://www.forbes.com/sites/larryolmsted/2012/10/25/a-brand-new-rye-whiskey-that-will-turn-heads/

    Sin duda volveré a probar cuando tenga oportunidad, otros Rye Whiskey.
     

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