Portada y Puro

Fantástico libro Don Gumaro,
Bukowski es uno de mis autores preferidos, y esa una de sus mejores novelas.
Que la disfrutes.

 

Ando leyendo a Álvaro Cunqueiro: "Si o vello Simbad volvese ás illas", tecleo a continuación unas lineas:

...A fonda está de portas adrento, que manda El Rei que ningún forasteiro durma fora da murada, e o mais do que chaman a fonda é un grande páteo arrodeado de arcadas, e no medio hai fonte prá xente e pilón prás bestas. A casa pouco máis é que unha cociña, i en país de mouros manda o Libro que se fagan de tres lumes as das pousadas, e que sempre haxa auga sazoada cunha presada de sal fervendo nunha caldeireta, i esta fonda está con toda relixión.
Da cociña, por unha escada de man, rúbese a unha terrada e hai alí catro cámaras prós hóspedes, e prás mulleres hai unha tenda nun saído da cociña. A terrada está mais outa que as améas da Porta dos Perdóns, e deixa ver o peirao e máilas naos, e alí adoitan faguer tertulia os pilotos que están vagantes co dono da fonda, que é un toco moi risoño que responde por Mansur, e o caíde da vila, cando se alugóu de novas a fonda, que é renda do al-Malik, escolleuno por eso, que dixo que en igoaldade de saber de contas e de arroz branco e de año fritido, a praza era pra unha cara placiana e leda, que unha careta triste en amo de fonda quítalle aos forasteiros o lecer da pousada. Si hai xente de atavío na fonda entón Mansur avisa cando vai botar a pimenta ao arroz, e o cravo e o comín ao año, o que fai pousando a taza das especias no amuño do brazo toco, que é o dereito, e coa man esquerda remexe o guiso, e manda o condimento por sopro, e non hai outro que soprando bote a pimenta en gran, i el sí, mui doado.
_¡Este arroz vai en popa, señores príncipes! ¡El Señor teña misericordia!...
Y de fumar voy a encender mi primer H. Upman nº2, con los compañeros de la virtual.

 

...Nuestros bueyes son de dos especies: la proletaria y la guerrera. Bueyes de labor y bueyes de lidia, bueyes sumisos y bueyes heróicos. Claro que, en última instancia, acabamos siempre comiéndonoslos; pero nada más que en última instancia. No quisiera hacer comparaciones ofensivas para nadie, pero entre una manada de bueyes españoles y un hato de Dirhams o Herefords, yo veo la misma diferencia que entre un mitin de obreros hambrientos y la reunión de un cabildo...

«La casa de Lúculo o el arte de comer» de Julio Camba. 1929



y fumando un petit edmundo .

 

Me bajo a los jardines de casa a leer tranquilamente "La peluquera de Lisboa" de Ricardo Adolfo junto con una corona gorda cubana de torcedor.

Un saludo. Marce

 

Lo mio es algo mas superficial, estoy leyendo " La filisofia House, todos mienten " fumando un robusto Doña flor seleccion, Saludos y muy buena la propuesta

 

Ahora ando leyendo 'Fulgor de Muerte' de Elmore Leonard, según el Newsweek un autor de novela negra en la linea de Hammet, McDonald o Chandler, mientras fumo un 'Short Robusto' de Flor del Sol .......

 

Changos, yo leo en la kindle de amazone, resulta económico y más portable.

 

Para hacer justicia a lo mucho que me está gustando voy a citarlo otra vez, y ya lo dejo, palabra:

"La sopa de tortuga no tiene par en el mundo, pero cuesta un dineral, y por eso uno sólo podía tomarla allá de higos a brevas cuando iba a la City a negociar algún chequecillo.
El Ship and Turtle's era el restaurante de los grandes piratas dominadores del mar. Navieros y armadores, hombres de acción y de presa, gentes de garra y poderosa mandíbula.

Fifteen men on The Dead Man's Chest
Yo-ho-ho, and a bottle of rum!
Drink and the devil had done for the rest
Yo-ho-ho, and a bottle of rum!...​

Pero dejemos por ahora el ron, aunque en el Ship and Turtle's lo había verdaderamente venerable, y volvamos a la sopa de tortuga. Hay una falsa tortuga que los ingleses llaman mock turtle (tortuga humorística o burlona), y que no es otra cosa que la cabeza de ternera. Con esta tortuga fementida se hace una sopa excelente; pero si quiere usted, amigo lector, tomarse algún día una de esas sopas que resucitan a un muerto, cómprese, cueste lo que cueste, una tortuga verdadera de ciento cincuenta a doscientos kilos y désela a su cocinera, quien, después de haberla condimentado, podrá hacerse con ella diversos objetos de bisutería.
En los buenos restaurtantes suelen hacer la sopa de tortuga con tortuga curada, que ponen previamente de remojo, y muerto el Ship and Turtle's, yo ignoro si queda ya en el mundo algún sitio donde se pueda tomar la sopa de tortuga auténtica. Los norteamericanos se dedican desde hace tiempo al cultivo de tortugas terrestres en granjas especializadas; pero hay que desconfiar de esa industria, que todo lo hace en serie y al por mayor. Yo he tomado varias veces en los Estados Unidos la clásica tortoise on the half-shell, y siempre me ha sabido un poco a goma de mascar: Las tortugas norteamericanas llegan a pesar trescientas y cuatrocientas libras en siete u ocho años, y éste no es el paso a que debe avanzar una tortuga que se respete. Los piratas del Ship and Turtle's no admitían para sus sopas más que tortugas centenarias, tortugas de ciento cincuenta a doscientos años, que habían conocido al capitán Kid, y esas tortugas eran, con respecto a las norteamericanas, lo que un Rolls-Royce con relación a un Ford.
Y ya sé la pregunta que van a hacerme ustedes: si el galápago madrileño no daría también una buena sopita; pero, la verdad, todavía no me he decidido a probarlo."

Julio Camba. La Casa de Lúculo o El Arte de Comer

Para esta tarde, en la sobremesa, tengo apartado un M. Petit Edmundo.

 

Dejo la foto como testimonial, comencé a leer este libro hace 4 años y lo retomo...un descuido lo tiene cualquiera........

Tiempo de conquistadores.....de Vasquez -Figueroa.-

 

Les dejo mis últimas lecturas.

Un traidor como los nuestros de Jonh le Carré.
El Ocupante de Sarah Waters
El Bello Habano. Biografía Íntima del tabaco de Reynaldo González. Prólogo de Manuel Váquez Montalban. Me lo ha regalado Macarena Ordónez. Es la primera edición datada en Diciembre de 1998. (Este título debería estar en Libros sobre Habanos).

Unas fotos de las respectivas portadas.

Buenas noches.

Paco.