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¿Qué opinan de los whiskies escoceses?

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por El Traductor, 20 de Mayo de 2009.

  1. valverdini

    valverdini Gran Corona

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    Para mis fumadas sabatinas viendo el Box me gusta maridar con ARDBEG 10yo , CAOL ILA 12yo , LAPHROAIG 10yo y cuando la Funcion de Box lo amerita un LAGAVULIN 16yo... 100% fan de whiskys de una sola Malta de Islay ,100% sabor a turba,aunque no le hago el feo a los Highlands como un buen GLENMORANGIE 10yo o un MACALLAN 15yo ,y para combinar con agua mineral el TEACHERS o el BLACK & WHITE da la talla!
     
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  2. Alphonse

    Alphonse Salomón

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    El Teachers es algo "rustico"... ¿No? Es como whisky "de batalla" pero... Si a ti te gusta, pues perfecto...;)
    De Macallan no te puedo decir nada malo, es el elixir de los dioses, en mi caso es "de uso ceremonial"... Amen [​IMG]

    Saldos y salud, valverdini. Feliz fin de semana!!!::MMMUYbueno::
     
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  3. valverdini

    valverdini Gran Corona

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    Exacto Alphonse! Es de batalla, me da lo que necesito de un Blend, con excelente relacion calidad-precio,En lo personal no soy mucho de blended Whiskys,y si voy a invertirle prefiero los whiskys de una sola malta,aunque en estos dias aqui en Cuernavaca estamos literalmente cociendonos de tanto calor,aqui es cuando entra el TEACHERS al quite,vaso jaibolero,harto hielo,3 dedos del ya comentado y aguita mineral,yo le exprimo un limoncito y le aviento la cascara adentro,esto le da una frescura adicional,y cuando quiero salir de la rutina le aviento tambien unas hojitas de hierbabuena! .... Haz la prueba,lo puedes mezclar tambien con el Te de tu preferencia.....excelente fin de semana pa ti tambien...Saludos!
     
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  4. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    Yo también soy de single malt.

    De blends que me plazcan mucho, pero que NO los mezclo:
    - Ballantine's Gold Seal
    - Jhonnie Walker double black
    - Jhonnie Walker Green Label
    - Jhonnie Walker Blue Label (probado una vez nada másp)

    Blends que degusto de mezclar:
    - ballantines 12 años
    - Buchannan's Master

    Blends para 'enfiestarme' o de batalla:
    - Ballantines
    - Cutty Sark (muy bueno).

    Honestamente el Teachers no me gusta, pero hablo de la versión más barata pues no conozco más.tengo ganas de probar el Black Grouse, ya habrá tiempo.

    De ponerles té o limón, paso, pero confieso que a whiskies muy baratos prefiero ponerles agua mineral y coca jaja! Ya, lo dije.

    Valverdini, un par de veces al año paso a tu ciudad por trabajo, cuando vuelva, te contacto si gustas, para fumar y quizá nos yomemos algo. Me encanta cenar en "El Rincón del biffe" por cierto.
     
    Última modificación: 20 de Abril de 2015
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  5. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    Hola Carlos, no había visto tu mensaje.
    Sí he probado el Glenmoray 12.
    Me encantó de "pi a pa". Lo disfruto frío, sin hielo o agua. Creo qusr trata de un qhisky muy floral, muy "primaveral" digamos jeje. Sí ya lo probaste, sería genial conocer tu opinión :)

    Recuerdo que el 10 años era más caro y estaba mejor puntuado rn aquella tienda en EUA. Ya después lo probaré.

    Yo llegué a esta destilería por unamigo Aficionado a los whiskies me recomendó el Glen Moray 16 años, la lata es una verdadera delicia a los ojos, parece Masónica hehehe lo compraré en mi próxima ida a EUA.
    image.jpg
     
    Última modificación: 20 de Abril de 2015
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  6. valverdini

    valverdini Gran Corona

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    Tu me
    Estimado Valmontvanilla,me parece perfecto, nada mas me dices cuando andaras por aca y nos vamos a comer unos buenos Bifes.... de la tomadera y fumadera habra que decidir pues hay gran variedad de opciones simplemenente excepcionales jajajaja!!!
    Y de Whiskys de una malta cuales prefieres?
    Yo soy principalmente de Whiskys de Islay ......la verdad con los blends no me gusta invertirles,pues son whiskys bajo diseño..para el paladar de las mayorias, segun lo entienden los masters blenders de la casa en turno...y esta mas que perfecto!!!...pero para mi personalmente, carecen de caracter, personalidad, individualidad, etnia, propio de un single malt, ademas del Punch que te da un envasado de mas de 40% abv,por ejemplo un Ardberg 10yo que esta envasado a 46%abv.
    Por eso en general los blends los escojo buenos y baratos jajajaaja porque para mi, son de batalla y me gusta experimentar,mezclarlos principalmente con agua mineral y un hielo.etc...eso si nunca refresco....sin embargo tengo mis excepciones como el JW green label y el Ballantines 12yo los cuales me encantan y los tomo solos,pa no diluirlos y que pierdan lo ganado.
    En fin los gustos se rompen en generos y que mejor que oir diferentes experiencias y gustos.
    Un saludo amigo valmontvanilla!
     

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  7. Carlos Chec

    Carlos Chec Robusto

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    OJO: NO SE DEBEN MEZCLAR BLENDED CON SINGLE MALT EL MISMO DIA

    Esto me lo advirtieron, no hice caso y la resaca fue corta y dura.
    El problema fue que en la fiesta comenzamos con un blended muy bueno, el Buchanans Red Seal (21 años) y solo despues probamos el Glen Moray 12, dos extremos, el primero untoso y pleno de maderas, el segundo sufrió con la comparacion, solo despues de varias copas dejó de morder y se mostró aromatico, agua de mar y sabores mas sutiles. No era en ese orden que debiamos probarlos.

    Ojo de nuevo con mezclarlos el mismo dia, dá resaca
     
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  8. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    Valverdini, yo me encuentro en periodo de exploración. De Islay he probado solo 3, todos mencionados en éste foro. El Buhunabbain XII(47.5%abv), Laphroaig Quarter Cask (46%abv) y un "hamiltons" o algo así, que era un asco.

    Por lo demás, creo que todo lo que he probado es highlands. Mi favorito, Clynelish 14 (47%abv), pero por lo regular, tenfo Glenfiddich y Glenlivet 12 para "el diario". El glenmorangie original 10 también me fascinó, y también me satisfizo mucho el Jura Origin 10, y ocasionalmente el Glen Grant major reserve. De el The macallan 12 ni se diga, un elixir que combina genial con habanos de fortaleza alta. El Glenfiddich 15 me gustó mucho, aún que pasadito de dulce.

    El que casi no me gustó, o se me hizo muy raro, fue el Dalmore 12.
    Como verás, mi experiencia es limitada y dispersa aún, pero con ganas de probar y aprender.

    tengo en la lista varios que mencionas, Lagavoulin 16, Ardberg...

    Acerca de los Blends, también hay niveles y me agrada saber que tenemos dos en común, JWGL y Ballantines 12.

    No sé sí las leído todo éste hilo, sí no, te lo recomiendo :)
    Veo que de verdad te gusta ;)
     
    Última modificación: 20 de Abril de 2015
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  9. valverdini

    valverdini Gran Corona

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    Agradezco tu recomendacion y asi lo hare,
    Saludos amigo!
    PD Te recomiendo ampliamente el Lagavulin 16yo,sabores y aromas finos,delicados y no tan ahumado (Peaty) y de ahi le sigues con los demas de Islay.
    Mi whisky favorito es el CAOL ILA 12 yo,pero es sumamente marcado el sabor ahumado,a mi me mata! jajajaja
     
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  10. valverdini

    valverdini Gran Corona

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    Pa la calor Ufffff!!!..nada mejor que un JW etiqueta Roja con un hielo
    001.JPG
     
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