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¿Qué comemos y bebemos?

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Lubulo, 16 de Mayo de 2010.

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  1. juanodin

    juanodin Maestro

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    juanodin, 12 de Marzo de 2017
    #1521
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  2. juanodin

    juanodin Maestro

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    No pude evitar acordarme de mis compas @marianorenevilte y @jmansor

    Empanadas argentinas de bacon y otra de carne, tomate y huevo duro.

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    Aquí la de bacon, muy picantita pero deliciosa.
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    La de carne, también exquisita.
     
    juanodin, 25 de Marzo de 2017
    #1522
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  3. jmansor

    jmansor Epicur

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    ¡Que buena pinta esas empanadas Juan, me diste ganas de pedirme una docena :)! Siempre un placer que lo tengan a uno presente.
     
    jmansor, 25 de Marzo de 2017
    #1523
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  4. juanodin

    juanodin Maestro

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    Igual esto suena un poco cursi viniendo de un tipo tan rudo como yo. Jajajaja. Pero la verdad que hay algunos compañeros con los que cruzas esa línea y los consideras amigos aunque no te hayas visto nunca y los tienes muy presentes en muchos momentos de tu día a día.
    Esa es la magia de este foro.
    Saludos
     
    juanodin, 25 de Marzo de 2017
    #1524
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  5. jmansor

    jmansor Epicur

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    Gran verdad, Juan, me pasa exactamente igual y creo que la mayoría de los compañeros comparten lo dicho.

    Anoche, nos comimos todo esto entre tres. Bondiola a la cerveza, acompañado con... Más cerveza... y un par de puros, por supuesto

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    jmansor, 25 de Marzo de 2017
    #1525
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  6. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Este año me he adentrado en los vinos. Jaja. Bueno, ya vengo en este mundo hace años.
    Pero he ingresado a un grupo pequeño de catadores con la orientación de un sommelier.

    Recientemente he asistido a la de "vinos añejos".
    Un disfrute, un momento delicioso.

    JULIO JULIAN 2009 (Tucuman - Argentina). Un vino que, creo, fue de excepción. De Bodega ya extinta... tuve la explosión de aromas y sabores que uno agradece. "Puedo quedarme aquí toda la noche", fueron mis palabras. Jaja.
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    ALAMOS Syrah 2008 (Mendoza - Argentina). Sin estar muy de acuerdo con él, me ha servido para aprender sobre la cepa (la cual desconozco por no frecuentarla demasiado).
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    FINCA LA BUENA 2007 (Cafayate, Salta - Argentina). Un vino ya conocido por mí y de altísima calidad. Dos años de barrica... sólo se exporta.
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    La comida fue otra parte importante de la "Cata Privada"
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    LAVORUM Syrah 2005 (Cafayate, Salta - Argentina). Luego de este vino he vuelto a nacer. Revolucionó mi paladar en un solo toque. En mi vida había bebido algo tan pero tan perfecto.
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    Abrazo.
    Mariano.
     
    marianorenevilte, 25 de Marzo de 2017
    #1526
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  7. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Juanodin, hermano...
    Te veo allí, con esa empanada y me digo: "¿por qué no puedo estar ahí hablándole sobre la elaboración de esa pieza de arte?". Jeje.
    Me encanta eso de recordar o pensar en personas al momento de saborear un buen plato.
    Cada ves que hago unas carnes asadas deseo que estés por aquí. ¡Sé que lo disfrutarías!

    Abrazo.
    Mariano.
     
    marianorenevilte, 25 de Marzo de 2017
    #1527
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  8. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    A la parrilla: sábalo relleno.
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    Abrazo.
    Mariano.
     
    marianorenevilte, 25 de Marzo de 2017
    #1528
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  9. juanodin

    juanodin Maestro

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    Puedes estar seguro que lo disfrutaría.
    Un abrazo hermano.
     
    juanodin, 26 de Marzo de 2017
    #1529
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  10. valmontvanilla

    valmontvanilla Irónicamente Sacaborrachos Miembro del Equipo Moderador

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    Cerveza artesanal local Allende IPA y una serie interminable de Pinchos.

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    Caramba... "Qué lujo es vivir".- José Cruz.
     
    valmontvanilla, 7 de Abril de 2017
    #1530
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