¿Qué comemos y bebemos? Vol II.

Ayer tuve el gusto de recibir a @Minero en casa.

Picoteo de pan, queso y aceitunas gordal.
El plato fuerte fue un Fetuccini con una salsa a base de mantequilla y parmesano -no de la calidad que yo quisiera-, que en teoría es un Alfredo romano y no la versión americana con crema. Además le pusimos unos camarones a la mantequilla y ajo.

Todo regado con la última botella de Albariño que teniamos.


Dante es muy generoso siempre y a mi papá le obsequio un RoMa Craft ya anejado y a mi un Liga Privada No 9 que me encantó.


Dante, ya deberíamos de abrir un hilo para nuestras reuniones en Durango. Lo que pasa es que estamos tan entrados en la charla y fumata que no nos acordamos de tomarnos fotos.

Saludos afectuosos.

 

Preparé un Chimichurri (o lo más cercano que pude a uno).

Adquirirí unos chorizos y bueno, hicimos lo las cercano a un Choripan



Que añoranza de regresar a Argentina...

Luego, a fuego indirecto y en cocción relativamente lenta, asé unos trozos de Rib Eye.



Pues le puse chimichurri jaja



Regamos con unos vinos Valencianos que adquiero con facilidad en el supermercado y a veces ponen en buena oferta. Me han agradado en menor o mayor medida, pero ninguno decepcionado.

Eso sí, después de esta comida, ya no cené...

 

Que bien se ve todo mi amigo, estoy seguro que ese festín fue debidamente consumido y apreciado....
Que ganas de compartir nuevamente el pan y la sal contigo...
Te mando un fuerte abrazo....

 

Querido Pradito, anhelo también compartir nuevamente mesa y barra contigo.

Saludos cordiales a ti y tu familia.