¿Qué comemos y bebemos? Vol II.

Los Verdes son serranos y los rojos jalapeños "pasados". Al igual que los Pimientos van cambiando de color. Me gusta mezclarlos.

Buen ojo, Minero.

 

Una comida muy Argentina, pero ya tropicalizada a los gustos mexicanos...

Empanada con relleno de queso mozarela y parmesano con granos de elote y pimiento morrón rojo...




Hongo Portobelo con ajo, perejil y aceite de oliva, gratinado con queso provolone, horneado con madera de cedro...




Bife de lomo de res con cebolla y ajo....



Saludos...

 

Ayer fui a una comida.

De aperitivo me fumé un Partagas Rito de la línea maestra. Despampanante. Multidimensional, evolutivo y -por fin, alabado sea el señor- con muy buena fortaleA. Acompañé con champán Grand Cru que también fue toda una fiesta en boca.


Hubo variedad de cortes Prime y Choice y un pulpo a las brasas espectacular.



Después de comer me fumé un Trinidad Torres (?) y continue con Cava



Aquí con los de la Cofradía De Puros Potosina.


Buen pistoletazo para las vacaciones.

Saludos,

 

Envidia de la buena, y de la mala también que caray!!...
Se ve que fue un agasajo a lo grande mi amigo...
Felicidades....

 

Hace tiempo tenía ganas de salir a un día de campo.

Ayer con unos amigos de la universidad salí a la presa. Nos fuimos en "La ambulancia", un vehículo tipo Wagon que un amigo adaptó de manera fenomenal para estás escapadas de la ciudad.



Cómo hacía viento no encendimos fuego y nos comimos unas viandas frías.



Luego, con un clima frío y húmedo en el campo, apetecía algo recio y sencillo. JLP Cremas son unos Highballs



Y así se fue la tarde riendo con viejos amigos que no veía desde hace años. Fue un buen día.