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Té y cigarros

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Padroneando, 22 de Febrero de 2023.

  1. Padroneando

    Padroneando Gran Corona

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    Algo goloso asi aue me he preparado el jin bang de xiaguan por segunda x desde que ha llegado hace unas 3 semanas. 20g para 160ml y infusiones de 1min incrementando 1min por infusion hasya la 5a de 5min con agua hiervendo.
    Xiaguan tiene excelentes shou pu erh y dentro delos mas economicos parami es la mejor casa que he provado sin duda. Este ejmplar es parecido al xiao fa, que para mi es un té imbatible por lo barato que es, este es un poquito de nada mas caro pero mas infusionable y el sabor y aromas un poco mas complexos pero son bastante similares diria que esta como una version mas refinada que el xiao fa.
    En la primera infusion se perciben claroa aromas a madera seca y tierra humeda y notas dulzes a melaza o azucar marron con un leviano recuerdo a vainilla y un fondo ahumado pero con un toque panero rollo un horno de leña para pan de pueblo. Muy especial para un té tan barato sinceramente. De sabor casi como el aroma y un passe de boca que recuerda un poco leche caliente, cremoso y espesso. Un té muy reconfortante y sin duda el preferido de mi ultima compra. Dejo el enlaze de estos dos tés que he descrito y comparado para quien le interesse. De verdad es impressionante por un precio de admission tan bajo poder disfrutar de una experiencia tan unica.

    https://kingteamall.com/collections...uerh-ripe-tea-shou-cha?variant=43853915914470

    https://kingteamall.com/collections...xiao-fa-tuo-250g-5pcs-puerh-ripe-tea-shou-cha

    El review en esta ultima pagina la comparti yo, le di 3 estrellas porque no hay como un parametro de classes de precio porque para su liga cuquier estos dos tés merezen 5 estrellas pero no se puede comparar jamon dulze con biztec.

    IMG_20240203_123203.jpg

    Saludos
     
    A Alfonso Sánchez, raguilac, Kalin y 2 otros les gusta esto.
  2. Padroneando

    Padroneando Gran Corona

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    Este pu erh crudo de la casa xiaguan es una tonteria de bueno. No se sacan muchas infusiones al estilo que a mi me gusta que es pal lado del cargado, he clavado au extracion como a mi me gusta en infusiones de 90 seg, 3min, una de 5 y la ultima de 10. Salen todas muy ricas y llenas de un equlibrado entre astringencia y amargor con el contrastante pos dulze que se desarolla gracias a ciertas enzimas en la saliva. Algunos levianos recuerdos de melmelada de albaricoque en ese pos dulze que segun van progredindo las infusiones algunas notas a caramelo se.pueden percibir con alguno toque de vainilla a la vez muy complexo. generales sabores herbaceos y quizas alguna fruta tropical si se rebusca mucho todo esto con un fond de un cierto ahumado pero muy muy subtil. Para el precio es un té dentro del estilo que nada da a invidear que tes con el doble y triple del precio dejo link para quien quiera provar. Ademaspor 18 dolares.americanos un medio kilo es irrisorio. Ultra recomendable yo me estoy por.pedir unos cuantos kilos de ello para ir añejando. Ademas tiene una sensacion de cuerpo y mentw muy buena, si tomado en estomago vacio te da una cierta patada.

    https://kingteamall.com/collections...uerh-raw-tea-sheng-cha?variant=43750325584102

    IMG_20240224_132434.jpg

    Saludos y buenas infusiones
     
    A Kalin, El Jarocho y Alfonso Sánchez les gusta esto.
  3. Padroneando

    Padroneando Gran Corona

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    Ultimamente ando praticamente solo tomado puerh cocido del seguinte modo;

    En un termos de poco menos de 1l, unos 900ml. Le hecho 25g de pu erh cocido y agua herviendo y le dejo estar infusionando 1 hora. Sencillo y sin estresses y sale algo bastante riquito y confortante.

    Mas adeptos de ese tipo de té lo recomiendo que prueven asi.

    Saludos
     
    A Alfonso Sánchez, Kalin y El Jarocho les gusta esto.
  4. Padroneando

    Padroneando Gran Corona

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    Una imagen algo "pornográfica" de unas bellissimas hojas de pu erh crudo para ustedes.

    IMG_20240403_174546.jpg

    Saludos
     

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