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Té y cigarros

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Padroneando, 22 de Febrero de 2023.

  1. El gato

    El gato Gran Corona

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    Bajada de las interwebs para la gracieta. No es mía pero, si lo fuera, tendrías mi permiso por descontado.

    Un abrazo.
     
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  2. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Tenemos este hilo demasiado olvidados mis caros compatriotas dela nacion de la apreciacion del té!
    Es provable que con la calor solo la idea de enchufar agua herviendo de asco a la gran parte de la gente, no es nada nuevo....
    Invito a los mas "aventurados" a coger una jarra de agua(o vino segun gustos hehe) de 1l o 1.5l y hecharle 10g o 15g de vuestro té de hoja entera preferido llenarlo con agua de manantial y directo al frigorifico 18/24h y tomad y compartid con vuestros familiares y amigos. Hara una bebida muy refrescante para este clima de verano que empieza a hacer doler!

    Saludos a todos y buenas infusiones FRIAS!
     
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  3. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Aprovechando que la calor se esta calmando para unas sessiones de té caliente. Ayer ha sido sheng hoy ha sido shou.
    7562 de Dayi del 2021, aroma en el licor a levianos recuerdos de pastisserias rollo un mille fuilles sabor con alguno toque de caramelo dulze y suave con un pequeño toque de vainilla y una textura de como cacaolat. Un buen tézito.

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    Ayer le enchufe un sheng de Xiaguan Te ji qing bing del 2023. Este té lo he destrozado en pequeños cachos y colocado en un tarro de cristal con su boveda de 72 para acelerar su añejamiento. Esta bastante menos astringente y con un huigan que llega mas rapido y mas acentuados matices a melocotones. Un excelente ejemplar dentro de este estilo en mi opinion en mejor té para introduzir alguien al mundo del sheng pu erh.

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    Saludos y buenas infusiones!
     
  4. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Dian hong de Feng Qing, yunnan.

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    Un excelente ejemplar del estilo, alguna malta recuerdos a chocolate toques florales a lupulo americano rollo el pos gusto de una ipa y nitidos matices de naranjas.

    Saludos y buenas infusiones
     
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  5. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Para cambiar hoy deje de parte la tetera de yixing y saque al baile el gaiwan de ceramica. Un poco mas astringente este Te ji qing bing de xiaguan que en la tetera. 83861712-7929-4639-a67b-ad5d9c23417d.jpg

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    Cuando sacas el las hojas té de la tetera despues de hecho si que 15g parecen una autentica barbaridad joojojojo

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    Saludos
     
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  6. El Jarocho

    El Jarocho Salomón

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    @Padroneando,
    Es curioso, pero las hojas de ese té se parecen a las hojas de la vainilla.
    Saludos.
     
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  7. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Ostras desconocia. Y usted mi caro conocedor delas cosas mas finas de esta vida, cuando dara el salto en la piscina del té pu erh?

    Saludos
     
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  8. El Jarocho

    El Jarocho Salomón

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    @Padroneando,
    De esas cuestiones apenas y las estoy conociendo y aprendiendo .......xbrodel::
    De probar el Té pu erh, en eso ando, decidiéndome. Ya sé que si requiero info, me dirijo a su excelencia vía MP.
    Saludos cordiales.
     
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  9. Padroneando

    Padroneando Epicur

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    Hehe muy bien!
    Si tienes dudas sobre té creo que aqui en el hilo podrian quedar adecuadas y referencia para futuros aventureros y hedonistas.

    Tengo planeado coger unos pu erhs algo experimentales que son ahumados por 3 dias con humo de pino. Dejo aqui los que tengo bajo ojo ya que pintan que serian una excelente maridaje para.cierto puros y quiza incluso como una fuente de extra aromas para añejar puros en el humidor.

    https://white2tea.com/products/2023-firebat?variant=43824773824740

    https://white2tea.com/products/2024-camphire?variant=44658126979300

    Quizas incluso mejor para maridar con ciertos tabacos de pipa. Quizas despierte la cruosidad de nuestro caro apreciador de tés y tabacos @Alfonso Sánchez

    Saludos
     
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  10. Alfonso Sánchez

    Alfonso Sánchez Gran Maestro

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    Yo también estoy en la etapa de aprendizaje sobre el mundo de los tés.
     
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