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H. Upman The Banker Currency (Robusto)

Tema en 'República Dominicana' comenzado por Alejo, 24 de Marzo de 2021.

  1. Alejo

    Alejo Epicur

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    H. Upman The Banker Currency (Robusto)
    IMG_20210220_190036.jpg
    Capa: Habano Ecuador
    Capote: Nicaragua
    Tripa: República Dominicana, Nicaragua
    cepo: 48
    Longitud: 5.5”

    Este puro llegó a mi al intercambiar tabacos con el buen @Delfino_MX

    Consideraciones previas:
    Tabaco con buena firmeza, capa oleosa, la anilla me resulta de peculiar interés.

    Aromas en frío:
    Chocolate, establo, al pie pasto, establo, calada en frío a tierra, cedro, chocolate y cuero
    IMG_20210220_201116.jpg
    1 / 3
    Tostados, carne seca, chocolate amargo, cuero.
    Nariz: Jamoncillo, poca pimienta
    Postgusto: Carne quemada, chocolate, tierra.

    2 / 3
    Tierra, cedro, amargor de café, madera dura
    Nariz: Pimentoso
    Postgusto: Pimienta, Tierra

    3 / 3
    Cuero, tierra, canela, picor
    Nariz: Pimienta
    Postgusto: Sequedad
    IMG_20210220_210848.jpg
    Reseña:
    El primer apartado es muy bueno, primera vez que noto el paso por la nariz de los famosos jamoncillos (dulce de leche) e interesante sabores de carne seca. Se nota la transición al 2 / 3 y de sutiles cedros cambia a madera dura, el sabor residual cambia de tajo. Para el final, la fiesta se tranquiliza extrañando los matices cambiantes de los apartados anteriores, sin duda es un buen puro de fortaleza media que recomiendo con amplitud.

    Notas complementarias:
    Es el primer acercamiento a este puro, para fumar a cualquier hora del día por su fortaleza un tanto contenida, sin duda, si le prestas atención te lo recompensa, si lo fumas distraídamente te manda llamar.
    IMG_20210220_212107.jpg
    Sin duda un puro que no debe faltar en nuestros humidores
     
    Última modificación: 24 de Marzo de 2021
  2.  
  3. Juan

    Juan Aficionado

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    Bravo Alejo !
    Gran revisión de este interesante cigarro, para mí completamente desconocido.
    Gracias por tus notas.
     
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  4. Sr. Pradito.

    Sr. Pradito. Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Gran reseña Alejo, esas notas cárnicas que refieres regala el cigarro me hacen pesar que el acompañamiento ideal seria un bourbon, o quizá un tinto muy intenso tipo cabernet sauvignon Don Luis de casa L.A. Cetto...
    Gracias por compartir tu cata...
    Un abrazo...
     
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  5. Alejo

    Alejo Epicur

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    Muchas gracias por sus palabras, @Juan creo sera de tu interes, @Sr. Pradito. tenemos tarea, seria bueno, tal vez en alguna reunión donde no falten los tintos pudiera ser....

    Fuerte abrazo
     
  6. coolgui

    coolgui Maestro

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    gracias @Alejo por interesarme en este cigarro

    Jamoncillo es dulce de leche?
     
  7. Alejo

    Alejo Epicur

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    Los conozco como dulces de leche, yo lo veo mas bien como una variante del dulce de leche tradicional (familiar), que mas comunmente le llaman jamoncillo:

    El jamoncillo es un dulce tradicional de México, específicamente de los estados de Zacatecas ...... hecho a base de leche y azúcar. Es de color café claro y puede elaborarse mezclado con nuez picada. /Wikipedia

    En respuesta a tu pregunta, yo así lo identifiqué, pero es lo mas parecido en el mercado.

    Saludos.
     
  8. coolgui

    coolgui Maestro

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    Gracias por la aclaración
    Seria un dulce azucarado debe tener vainilla
    Última pregunta
    Es dulce de cajeta (cabra) o leche (vaca)
    Esto solo de curioso ya que el concepto lo entendí
     
  9. Alejo

    Alejo Epicur

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    Comercialmente seguro es de leche de vaca, si e probado los jamoncillos elaborados con leche de cabra y no distan mucho del sabor, mas de la mano que la elabora (azucar refinada o morena, incluso miel), aclaro que éstos últimos son no industrializados, a la vieja usanza.
    No conozco de jamoncillos que le agregan vainilla, si algunos con tequila o algún destilado, creo que la vainilla quedaría muy fuerte y opacaría el sabor mismo de la leche, pero en las notas tomadas no me refiero a ese sabor.

    Saludos
     
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  10. coolgui

    coolgui Maestro

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    Te comenté lo de la vainilla porque normalmente el dulce de leche la trae cuando es dulce de leche de vaca.

    Del resto conozco poco y nada.

    Gracias por la aclaración y la buena cata que hiciste ese cigarro me interesa.

    Saludos
     
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  11. Alejo

    Alejo Epicur

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    Un placer.

    Saludos.
     
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