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¿Cual ha sido tu última compra y cuánto has gastado en bebidas?

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Charly, 8 de Marzo de 2013.

  1. Blanco

    Blanco Prominente

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    Hola Emilio.
    Gran historia, narrada de manera muy interesante, esperare a que en su momento nos platiques como te fue con el Gran Capitán Reserva y nos llenes de notas de cata y sabores con esa pluma que se ve te agrada y manejas de buena forma.
    Saludos
    Jorge Glz Blanco
     
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  2. Emilio JKadix

    Emilio JKadix Robusto

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    Gracias Jorge, seguro que posteare casi toda la bodega heredada demi familia.
    Poco a poco son muchos ejemplares..
    Agradezco tus ánimos un cordial saludo.
    Emilio J.
     
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  3. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    GLEN ORD 12yo (Escocia)
    CLYNELISH 14yo (Escocia)
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    Abrazo.
    Mariano.
     
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  4. manueldo

    manueldo Belicoso

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    Muy bueno Mariano que los disfrutes.
    Abrazo!

    PD) Ya de paso voy solicitándote invitación para cuando inaugures el museo del whisky sucursal Salta! ;)
     
  5. valmontvanilla

    valmontvanilla Errante. Miembro del Equipo Moderador

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    Muy buena compra Marianito. Veo que sigues explorando en los whiskies y eso me agrada.
    Sobretodo si luego nos compartes tus notas para tenerlas en cuenta.

    Ése Clynelish 14 es una bomba. Cuándo leí "Highlands" me esperaba algo domado, incluso meloso.
    Pero luego de probarlo me resultó asombroso, pero MUY fuerte. Sus 47abv no pasan desapercibidos, pero exaltan muy bien sus recuerdos a granos.

    ¿Te gusta en Glenmoorangie? Bueno, es un niño de pecho al lado de éste Clynelish 14. Un whisky con muchísima personalidad, muy bueno y no para cualquier. Anhelo ya leer tus comentarios.

    Yo no posteo lo que compro porque es poco lo que dura, ¡ja!
     
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  6. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    Royal Salute 21yo (Escocia)
    Johnnie Walker Blue Label (Escocia)
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    Abrazo.
    Mariano.
     
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  7. Diego440

    Diego440 Epicur

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    Me permito revivir este hilo por una buena causa: alimentar mis conocimientos y deshacerme un poco de la ignorancia.

    Un poco de información complementaria: Nunca he sido sibarita del licor; ni gran fanático del vino, todas las vodkas me saben igual, al whiskey nunca le he tenido paciencia, la ginebra me gusta bastante pero en cocteles y al único licor que le he cogido el gusto ha sido al ron. Esto también sucede porque he descubierto que en Venezuela se hace el mejor ron del mundo y sobre eso podemos conversar en otro hilo. Por lo mismo, también sé de varios rones no venezolanos y lo malos que pueden llegar a ser (Bacardi, por ejemplo) mientras que otros pueden ser muy buenos (Barceló Imperial, por ejemplo). Con respecto al resto de los licores, pues más o menos lo mismo. No considero a la cerveza un licor, sino una bebida alcohólica, y siempre me ha gustado aunque nunca la he combinado con cigarro o comida, o al menos no al punto de reconocer un maridaje.

    Sin embargo, hace un par de meses se juntaron varias condiciones. La primera fue que gracias a las bondades del socialismo en Venezuela, muchísima gente se está yendo del país (nótese que "bondades del socialismo" lo digo con el mayor de los sarcasmos) y lamentablemente muchos son amigos míos y de un cierto estatus social y profesional. Uno de estos amigos tenía una buena colección de licores que no se podía llevar, y como yo no me pienso ir todavía, ofrecí comprarla. La segunda cosa que pasó fue que el gusto por el tabaco y la situación del país que obliga a pasar más tiempo en casa me ha llevado a desarrollar la curiosidad por los buenos licores, como los descritos anteriormente. También he probado el bourbon y el rye whiskey y me han gustado, por lo que hice una compra decente de ellas por mi lado. Por último, he tenido la oportunidad, gracias al Caracas Cigar Club, de participar en varias catas de ron y algunas clases sobre el ron como materia, lo que me ha permitido no solo aprender más de este maravilloso licor sino también desarrollar la curiosidad por otras bebidas espirituosas.

    Por lo que, sin mucho más preámbulo, les comparto mis últimas compras, a sabiendas que pronto compartiré imágenes de los maridajes que haré. Comienzo con las botellas que le compré a mi amigo, de las cuales algunas están abiertas. Lo mencionaré en cada una, y si me pueden recomendar algún maridaje (de tabaco) o la mejor forma de tomar cada uno, lo apreciaré. Pido disculpas por la calidad de muchas de las imágenes... cuando pruebe los licores prometo ofrecer mejores.

    Johnnie Walker - Gold Label (750ml), nueva. Vino con dos copas de maridaje, bastante singulares.

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    Johnnie Walker - Green Label (750ml), nueva también.

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    Grand Old Parr (750ml), nueva.

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    The Singleton Single Malt (1L), abierta y con el corcho roto, pero no perdió alcohol.

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    Glenfiddich Single Malt (1L), abierta. Está por la mitad.

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    Glenkinchie Single Malt
    (750ml), abierta. Tiene el corcho roto y la probé y parece haber perdido un poco el alcohol, pues se siente muy suave, pero eso solo hará que me la tome más rápido.

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    Crown Royal Maple Finished (1L), abierta. Es whisky canadiense saborizado, pero no está mal. Quizá más dulce de lo que esperaba.

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    Knob Creek 9 Years Bourbon (1L), abierta. Está por la mitad, pero lo he probado un par de veces y creo que me tomará bastante tiempo vaciarla.

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    Jack Daniel's
    (1L), abierta.

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    Hendrick's Gin (1L), abierta.

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    Tanqueray Gin (1L), abierta.

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    Vodka Finlandia 21 (1L), nueva. No sé qué es el 21, pues años no creo que sean.

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    Ron Ocumare Edición Reservada (750ml), nueva. El Edición Reservada es el más premium de esta marca de ron venezolano.

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    Ron Diplomatico Reserva Exclusiva (750ml), nueva. Este ron ya no lo hacen, siendo sustituido por el Diplomatico Mantuano, pero es muy bueno así que no me decido si la voy a guardar o no.

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    Ahora lo que he comprado por mi lado. Algunas en Estados Unidos y otras en Venezuela (el ron, básicamente).

    Ron Carupano Oro 12, un blend de rones venezolanos con edades comprendidas entre los 8 y los 12 años de edad. La botella cuesta unos $2 al cambio y compré 4.

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    Ron Diplomatico Mantuano, este es el que sustituye al Diplomatico Reserva Exclusiva. El RE era un blend de 5 rones entre 4 y 10 años de antigüedad, mientras que el Mantuano utiliza dos de esos rones (no sé cuáles, pero es de unos 8 años máximo).

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    Ron Pampero 1938, una combinación de rones entre 6 y 8 años.

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    Speyburn Single Malt

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    Tullamore Dew
    , un blend de whiskey irlandés.

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    George Dickel Rye Whiskey
    (750ml)

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    Bulleit Bourbon

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    Buffalo Trace Bourbon

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    Prairie Gin
    , ginebra orgánica de Minnesota.

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    Reyka
    , vodka de Islandia.

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    Tanqueray Gin (1.75L)

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  8. rugge86

    rugge86 Prominente

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    Bendita coleccion Enhorabuena!!!!!!! como nos aportes catas de licores como de cigarros tenemos diversion asegurada.....
    Por mi parte te recomiendo tomar la Ginebra Hendricks (que es una de mis favoritas) si puedes con la tonica Fever Tree Gris y rodajas de pepino ya que la ginebra esta infusionada con esa hortaliza.
     
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  9. Diego440

    Diego440 Epicur

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    La verdad es que todavía me cuesta apreciar gran parte de los sabores y aromas en el licor. El ron es el único en que he podido hacer esto, pero es algo más sugestivo. Por ejemplo no llego al punto de tomar un trago y describir sabores y aromas, sino es más como una lista que hago de los posibles sabores y me pregunto con cada uno de ellos. Con el whiskey, bourbon y demás, apenas si los siento afrutados.

    Lo de la ginebra con tónica y pepino me encanta. Lo probé hace como 2 años y cada vez que tengo oportunidad lo preparo. Gracias!
     
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  10. rugge86

    rugge86 Prominente

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    con algun kit de cata seguro que con tiempo le podras sacar muchos aromas
     
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