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¿Cómo nos influye una cata?

Tema en 'General' comenzado por Cigar smoker, 29 de Abril de 2011.

  1. JVO

    JVO Epicur

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    Ricardo si que paso a Portugal con frecuencia no a Lisboa, también es verdad que los cigarros en Portugal son un poquito mas caros que en España pero muchas gracia por tu información, si que boy abajar.
    Gracias, Ricardo
     
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  2. figaro

    figaro Torpedo

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    Me parece que hacer una cata de un puro es algo que está más abocado al analisis que al disfrute, aunque en algunos casos pueda darse de manera conjunta. Yo me encuadro más en la linea de Nino de disfrutar de los sabores y sensaciones a nivel privado y quizas si encuentro alguna caracteristica muy definida la expongo o la subrayo pero no al nivel de un catador. Respeto y admiro mucho a estos catadores pero no me llevaria de una cata preexistente para saborear un puro ya que como lei anteriormente esto puede predisponer de alguna manera a notar o denotar algunas caracteristicas x o y en algun puro que te estes por fumar.
    A mi particularmente me interesa ser aquel que descubra los sabores los aromas y definir para mi mismo si un puro me gusta poco, mucho o nada, haciendo obviamente base en mi historial personal de fumadas. Saludos
     
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  3. El Mochuelo

    El Mochuelo Robusto

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    Coincido contigo figaro, en que para fumar y realizar una cata, se requiere cierta tensión, cierta intención analítica durante la fumada. El disfrute se encuentra también, pienso, en los hallazgos, en los sabores descifrados, en atinar con las descripciones, en formarse una opinión y transmitirla adecuadamente. Y en este foro se dan catas logradas, y con hilos como este se darán más y mejores.

    Ojalá continúe este templo del humo a salvo del mercadeo, y no vengan a escribirnos catas con intención de "influirnos", sino de hacernos disfrutar.

    Buenas noches.
     
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  4. Cigar smoker

    Cigar smoker Maestro

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    Veo que el tema ha interesado, lo cual no deja de ser una satisfacción personal y sin duda, un enriquecimiento del Foro en cuanto al debate y a la opinión. Empezando por El Pedro, Mrizzof o incluso Pirri, lo que está claro es que las mujeres sí que tienen más desarrollados los sentidos, especialmente el del GASTO, (la mía especialmente), :Djajajaa!!! Bueno, era una broma que no he podido evitar hacer, perdónenme las mujeres del Foro, aunque sí es cierto que son cómo más intuitivas y sensibles en sus sentidos. Veo que no soy el único que se guía en ocasiones por las opiniones de la santa de la casa. A Nino tambíén le sucede, com ha explicado (por cierto, tengo que visitar su Apotheke a la que pueda, menudas "pastillas para la tos" que se gastan en Alemania)

    Obviamente el hecho de fumar (y disfrutar) de los puros es algo meramente placentero, personal y que se ajusta perfectamente a la definición de "hedonismo". Fumamos porqué nos gusta y porque deseamos disfrutar plenamente de la fumada. Cómo bien dice JVO o el Bro Jerry, leer una buena cata nos impulsa a fumar eso (tan bueno, tan exceso, delicioso y sublime) que acabamos de leer. Me ha sucedido con algunas catas de Agus1969, de Ricardo, de Marcegarri, de Juan, de Pablo Javier Sevilla...y de algunos más que me dejo. O también las "virtuales" de Luís (Lubulo). Yo he tenido que literalmente correr a la cava a comprar el puro (por ejemplo, con los Montecristo nº2 Especiales). Irremisiblemente "caemos" en la tentación de probar eso. Nos sirven de guía de algo que no hemos probado aún, pero que, con el conociiento adquirido ya y las horas de vuelo humeantes que ya llevamos, nos hará disfrutar más del cigarro que compremos.

    También coincido con Ricardo en que, leer algunas reseñas, por lo burdamente comerciales que son y poco implicadas, (no hablo de este Foro porque aquí, mercaderes ocasionales aparte, no hay intereses comerciales, me refiero a webs más genearlistas del mundo del puro) causa si no hilaridad sí desconfianza en el producto. No hay nada malo, si nos fijamos. Y eso no se lo cree nadie, al menos yo, pues útlimamente hay un exceso de márketing que está saturando el mercado con nuevos lanzamientos, obviamente todos inmejorables, según el que los lanza.

    Otra cuestión sería el saber interpretar (o no) una cata o una reseña, pues eso depende bastante de la capacidad de la persona de transmitir aquello que ha experimentado, y no suele ser fácil, porque la intención es que todo el mundo te comprenda lo que has sentido en cuanto son unas sensaciones absolutamente personales, y a través de un redactado. Complicado, ciertamente. En mi caso, si alguna vez he subido una cata lo primero que intento es ceñirme a lo que ya he leído (estructura, análisis, algo de ficha técnica, distribuirla en tercios, encendido, quemada, combustión, tipo de humo, conclusiones, etc) y fijándome en las ya hechas y obviamente, en los que más saben (en eso soy algo japonés, me sale el "tic" del imitar). No deja de ser un trabajo difícil pero que tiene sus compensaciones. Como bien apunta Juan, éste Foro se está llenando de excelentes reseñas, catas y fichas técnicas de cigarros con el trabajo y aportaciones de todo el mundo...

    Por cierto Siboney, curioso, a mí me llevó al Foro el buscar información sobre cepos y vitolas y el inefable Google.. Al final supongo que, de alguna manera, teniamos que acabar todos aquí ¿no?. Y una ayuda técnica ¿cómo se hace para citar varios comentarios en un mismo post a la vez? No sé citar más que uno y para no responder a todo el mundo mensaja a mensaje, que sería un engorro...


    En fin, que da para bastante, por lo que veo. En cualquier caso, a fumar se ha dicho...
     
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  5. Nino

    Nino Belicoso

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    Excelente resumen Cigar Smoker.

    Si, absolutamente ; una buena cata nos "seduce" a probar el puro en cuestion y eso es la puesta en marcha de la fantasia, also positivo !!

    Sobre tu pregunta tecnica al final :

    Busca el comentario que quieras citar, aprieta abajo el simbolo verde + ( al lado de Gracias), no pasara nada pero el comentario quedara "memorizado", busca el proximo comentario que quieras citar, apreta de nuevo el + verde abajo, cuando ya tengas asi "memorizados" todos los comentarios que deseas contestar, aprieta abajo "Responder" y te saldran/apareceran todos esos comentarios memorizados juntos en tu respuesta.

    Espero haberte podido ayudar - te espero en la Apotheke :)

    Saludos

    Nino
     
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  6. Cigar smoker

    Cigar smoker Maestro

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    Danke Schön, Herr Nino...
     
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  7. Mrizzof

    Mrizzof Gran Corona

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    Yo estoy muy claro en lo que es la realidad, no es que haga una cata de cada fumada pues seria aburrido, si le pongo mucha atención cuando fumo un puro pues mi idea es fumar disfrutando la fumada, sino es echar humo y nada mas, estoy muy claro que nuestras catas no son autenticamente profesionales son catas de aficionados,por eso siempre hablo de nuestra afición, pero indudablemente somos un grupo de fanáticos de los puros no viciosos como muchos nos catalogan y compartimos nuestras experiencias sobre un determinado puro y les digo algo, no somos muy malos aun sin ser expertos somos un punto de referencia para fabricantes sino explíquenme el disgusto del nombrado Don Chicho y que aparece el foro mencionado en una famosa revista de cigarros hilo que ley en este foro, la mayoría somos aficionados si hay algún experto calificado bienvenido y muchas gracias por sus opiniones mientras tanto yo disfruto leyendo a mis compañeros anotando puros buscandolos y si los encuentro fumandolos total lo bueno es bueno para todo el mundo el que toma whisky 18 no quiere bajar al 8 años se hace cuando toca pero seguro un grupo diferente de personas describirá a su manera un buen 18, compañeros sigan dando sus opiniones sobre los puros cuando así lo deseen somos subjetivos por nuestra afición yo en realidad considero subjetiva toda cata de cualquier tipo pues en gustos y colores, esto en cuanto a los aromas y las partes mas tecnicas lo que si es seguro es que todos nos damos cuenta de que si un puro es bueno es bueno. Amigo Jerry tienes mucha razón desde que entre a este foro fumo mas pero es que siempre fume acompañado pues me gusta disfrutar un puro con amigos imaginate ahora prendo la maquina y estoy con amigos que les gusta fumar jajajjaaj como dicen los chamos mas nada jajajja.
    saludos y un abrazo desde Venezuela.
     
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  8. rosco

    rosco Prominente

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    Como principiante os puedo decir que mi forma de proceder es primero me fumo el habano y despues leo la cata.
    Como es lógico no sé apreciar la multitud de matices que exponeis ni la riqueza de gustos y sabores que os aporta uno u otro.
    Los pocos que he probado sí he notado diferencias. claro, pero por ahora destaca sobre todos lo que me ha aportado el Partagás serie D nº 4 y el resto.(hablo de vitolas medias, para las mayores aún me falta). En cuanto a matices no lo sé, pero que placer más intenso me ha desvelado este habano.
    Seguiremos atentos a vuetras notas y para este fin de semana largo tengo un serie P nº2 esperando. Os leeré cuando me lo termine y seguro que sabréis ponerle nombre a lo que me aporta.
    Gracias a todos y un saludo.
     
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  9. Filpes

    Filpes Gran Corona

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    Buenas tardes:

    En general coincido bastante con lo que aquí se dice: en primer lugar, es muy certera la clasificación que hace Ricardo con los tres tipos de catas que te puedes encontrar. Por desgracia para mí, las pocas que yo he puesto por aquí son subjetivas dada mi falta de experiencia en este mundo.
    Es cierto que en cualquier caso marcan tendencia: por mi parte las que aparecen en el foro me sirven de guía u orientación para mis adquisiciones, sobre todo aquellas que vienen de aficionados "veteranos".

    De todas formas, y creo que no descubro nada nuevo, hay factores que pueden condicionar una cata: falta de experiencia, estado de ánimo o ambiente inadecuados, no disponer de tiempo suficiente...por no hablar que el puro nos pueda salir malo por cuestiones de tiro, falta de añejamiento, etc.
    Como leí una vez, lo razonable para dar una opinión sobre un determinado puro serís después de probar una caja entera. Como esto no siempre es posible por varias razones, yo bajaria el número a unos seis u ocho.

    De todas formas, hay veces que no contamos con una cata de referencia u otra opinión fiable, y entonces debemos valorar si nos queremos arriesgar a probarlos, como me ha sucedido con algunos canarios.

    Finalmente, no hay que perder de vista que son sólo orientativas, y que "para gustos los colores". Es por ello que a nivel personal me puede influir una cata, pero que la última palabra en algo tan personal siempre la tengo yo. Es más, seguro que hay más de una opinión acerca de un puro en este foro, que ha variado con el tiempo para quien la ha escrito.

    Saludos
     
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  10. figaro

    figaro Torpedo

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    Gracias a todos aquellos "exploradores" de Aromas y sabores que nos tientan con esas catas extraordinarias tan bien elaboradas. Son una tentación casi "diabólica" a fumar dicho habano. Hay muchas en este foro y son de un trabajo muy exigente. Los felicito a todos esos anlíticos aficionados del foro. Pero yo, como dije antes, si leo un cata antes de fumar el habano en cuestión, trato de no recordar detalles de lo que leí porque me gusta ver si puedo ser yo el que descubra esos aromas quizás. Luego al poder fumar el habano en cuestión, leer la cata nuevamente y comparar y por supuesto ver que nos dejo a nivel personal.
    Cuando yo estudiaba para somelier aprendí que una cata puede llegar a ser subjetiva en muchos casos también, ya que algunas personas pueden tener más o menos desarrollados los sentidos del gusto y del aroma principalmente o quizas en el caso de los puro, algunos lograron descubrir cuero, otra persona madera y una tercera quizas descubrió frutos secos..
    Recién cuando varias catas del mismo habano se condicen es porque entramos en un terreno más preciso y en un conocimiento más objetivo de un producto, de una marca, o de una variedad.
    Finalmente para hacer una cata creo que no se debe leer absolutamente nada del habano/puro en cuestión y mucho menos catas preexistentes porque eso puede llevar a la inducción de lo ya dicho o a la confución del catador al tratar de buscar su descubrimiento. También hay muchos catadores (y en esto no me refiero ni a este foro en particular ni a los puros tan sólo, osea tambien productos como el vino, whisky, etc) que copian literalmente algunas notas de catas ya realizadas para acortar trabajo, equiparar opiniones o ser más respetados por sus colegas. Este pecado es muy frecuente en catadores jovenes que por supuesto luego con el tiempo desarrollan su propio criterio y no dejan influenciarse por analisis u opiniones preexistentes.
     
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