¿Que vino estas tomando?

En abril de 2020 @Sr. Pradito. Llevó está botella a mi casa la cual no se abrió y se quedó, claramente para mí conveniencia, guardada en mi muy modesta cavita. Prometí beberlo con mi esposa, quien en ese entonces, estaba embarazada y no podía beber.

Hoy, 20 meses después, por fin se toma una copita de vino y decidimos sacarle el corcho a esta joyita. Recordaba que me había impresionado positivamente y hoy no ha decepcionado en lo más mínimo.

Se trata de un vino estructurado y elegante. Buen cuerpo, buen aroma, buen sabor y equilibrado, aunque unos dejos tanicos muy agradables que brindan complejidad.

No me considero patriotero ni mucho menos, pero al menos para mi gusto, me da orgullo el saber que en mi País se produce vino de muy buena calidad como me consta lo hay en otros lares. Creo que el vino en vez de dividir debería unificar. Al igual que el tabaco, dicho de paso.

Jorge, Pradito, Doc , Del Prado, Sr. Pradito, va a tu salud. Si todo sale bien nos vemos este año. Ya te llevaré algo para tu deleite. Espero... Con afecto, Olivia y Víctor.

 

Coincido plenamente contigo mi amigo, el vino es para compartir y unir, y me agrada sobremanera que encontraras el mejor momento para degustar ese tinto...
Un abrazo...

 

Envidia de la buena mi amigo, los vinos de esa región californiana tienen muy buena fama, y con ese cigarro... Ufff!!...

 

Caymus CS 2021 del Valle de Napa.



Uno de los mejores vinos que he probado. Elegancia y estructura con un cuerpo encantador.