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¿Qué comemos y bebemos?

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Lubulo, 16 de Mayo de 2010.

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  1. Lubulo

    Lubulo Maestro

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Fideos a la cazuela con costilla de cerdo ibérico.
     

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  2. valmontvanilla

    valmontvanilla Bohemio profesional Miembro del Equipo Moderador

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Me Encanta éste hilo, es una delicia! Jeje.

    Bueno, pues yo no creo en "el día del amor y la amistad"; pero mi novia sí cree, así que lo festejamos jeje :)

    Fuimos a un restaurant que se vende como Argentino.

    De entrada, Ella, una copita de Porto. Yo, un Campari en las rocas y luego un cocktail Negroni.

    Después, Empanadas de espinacas, de carne y de queso con jamón.
    Compartimos un corte; Biffe de Chorizo de 400grms y Cervezas (Ella Pils premium, yo Lager Viena).

    :) Muy rico todo.
     

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  3. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Vino y empanadas de carne y queso
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    Un salteño, como yo, mata por este plato simple y tradicional. ¿Qué más podemos pedir? Para un salteño es como verle la cara a dios. Jeje

    Abrazo.
    Mariano.
     
    Última modificación por un moderador: 15 de Septiembre de 2014
  4. Sr. nelson

    Sr. nelson Gran Corona

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    Re: ¿Qué comemos y bebemos?

    Para celebrar con mi prometida otro 14 de febrero juntos, decidimos ir a cenar a un pequeño restaurante al aire libre, por ser dia del amor y la amistad no podia faltar el toque romántico: mesas adornadas con pétalos de rosa, velas, música de fondo y luz de luna, todo con el fin de pasar un rato agradable.

    Primero, sopa de tortilla estilo norte, acompañada de limonada (por ese día quisimos dejar el alcohol a un lado).

    Después, compartimos un plato de ensalada del amor (especial para la ocasión) con aderezo secreto de la casa.

    Como plato fuerte, T-bone a la parrilla acompañado de verduras.

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    De postre, una sorpresa preparada por mi prometida: cup-cackes de chocolate cubiertos de merengue con mensaje especial para mí, que por desgracia y por culpa del calorcito, se derritieron un poco y el mensaje quedó algo chueco, pero el detalle es lo importante.

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    Saludos a todos y de verdad es un placer ver los platillos que disfrutan en otras latitudes.
     
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  5. Pablo Javier Sevilla

    Pablo Javier Sevilla Aprendiz

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Raul, Felicitaciones...
    Estas "tan al horno" como esos Cupcakes...
     
  6. coponsito

    coponsito Salomón

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    ¿Qué comemos y bebemos?

    Hoy hemos disfrutado del esplendoroso día que nos ha regalado la providencia.

    Tras la mañana de terraza, mi esposa y yo, nos hemos dado una vuelta por el restaurante de un paciente mío y hemos comido a base de tapas.

    Como es hábito en mi, la bebida ha sido a base de fino en rama de una pequeña bodega privada de la zona. Mi esposa prefiere la Coca-Cola, pero no perdona sus cigarrillos de tabaco negro Ducados, jejeje.

    Sardinitas ahumadas de la casa, chorizo encebollado y hervido al vino, croquetas caseras de carne de cocido andaluz, pollo frito al limón y gambas rebozadas.

    Como colofón, un expresso de café Santa Cristina aromático y acaramelado como a veces sale excepcionalmente.

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    Después hemos pasado la tarde en un club privado de tenis y padle, haciendo tertulia con amigos.

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    Y como la tertulia ha sido muy intensa y animada, no he podido disfrutar de una buena fumada; así que ahora me estoy relajando con un fuerte, pimientoso y saciante Flor de Selva Robusto maduro.

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    Saludos.
     
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  7. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Hermoso día feriado (último del Carnaval) me permite disfrutar sin dramas de un par de cervezas Heineken Long Neck y:

    Pollo al disco
    peque_DSC08359.JPG

    Etchart Privado - Torrontés (Cafayate, Salta - Argentina). El clásico vino blanco de Cafayate. Literalmente "Desde 1850" es el vino de mesa elegido por los salteños. Expresa lo típico de esta cepa.
    peque_DSC08362.JPG

    Por supuesto que hay mejores, como este tan adorado TUKMA Torrontés Reserva 2010 (Tolombón, Salta - Argentina). Imperdible.
    peque_DSC08366.JPG

    Para rematar, JLP Nacionales en ruta que, claro está, su viaje en solitario termino muy pronto porque lo acompañé con un "Cafe Martínez Tipo Italiano Fuerte".
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    Abrazo.
    Mariano.
     
    Última modificación por un moderador: 15 de Septiembre de 2014
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  8. Gus Perez

    Gus Perez Belicoso

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Doctor, por favor, donde tiene usted la consulta. Quiero cambiar de médico..!! jeje
     
  9. valmontvanilla

    valmontvanilla Bohemio profesional Miembro del Equipo Moderador

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Marianito!

    Que comilona y mejor cata te has colocado, Amigo :)

    Adivina qué? Ese Etchard Privado Torrontés es el único vino de ese tipo que probé.
    Por fin conozco algo de lo que bebes! :)

    Te mando un abrazo, saludos!
     
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  10. marianorenevilte

    marianorenevilte Maestro Miembro del Equipo Moderador

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    RE: ¿Qué comemos y bebemos?

    Pues, Víctor, ¡que alegría que te puedas hacer una idea! Ya me gustaría a mi probar los buenos tabacos de por allá para hacerme una imagen de lo que uds disfrutan. Y ya que estamos, un par de cervezas artesanales. Ja.

    En este caso y como podrás ver, el Etchar Privado es el vino básico de Bodega Etchart. Notarás que ni siquiera tiene año de cosecha. Es un vino simple. Lo que lo hace especial es que tiene años siendo un clásico de los domingos en familia y cuenta con las notas características de la cepa Torrontés.

    Pero no te quedes con estos aromas y percepciones no más, Vic. Hay mucho más por aquí, jeje. Te hice una detallada lista alguna vez. Jaja.

    Ojala encuentres los buenos vinos por allá también.

    P/D: Tengo entendido que hace dos semanas atrás se inicio las tratativas para exportar mayores bodegas y etiquetas a México e incluir a Arabia Saudita. Veremos qué les llega a uds. Ojala sea de los buenos...

    Un fuerte abrazo, mi hermano.
    Mariano.
     
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Foro Título Fecha
Gastronomía, licores y bebidas ¿Qué comemos y bebemos? Vol II. 22 de Junio de 2019

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