H. Upmann Nº2

Re: H. Upmann Nº2

H. Upmann no. 2

Unidad del año 2002, adquirida en la cava de ECI, con guarda de 10 meses en mi humidor.

Capa preciosa, brillante y sedosa, colorada casi madura, con alguna marca de agua. Torcido impecable, sin venas marcadas. Para mi, un cigarro impecable, de exposición.

Aromas florales y dulces muy suaves en frio.

Preencendido con cerillas, corte conservador. El tiro es perfecto, ni abierto ni cerrado. Quema totalmente parejo y tiene una de las cenizas mas bonitas que he visto.



El humo, grisaceo y denso (aunque los he visto mas cremosos).

En el primer tercio tiene una fortaleza baja evolucionando a media. Noto sabores dulces, como de caramelo, y algo de madera, con matices más complejos que no consigo identificar debido a mi inexperiencia. Eso si, delicioso. El paso por nariz me resulta hasta suave, floral. Estoy disfrutando como un niño; me acompaña un brandy Lustau que todavía no he probado debido a mi ensimismamiento con esta preciosidad de cigarro.



Una pena que ya estoy llegando al segundo tercio. Me sorprende algo que nunca habia notado en ningun otro cigarro, aromas a turba, ahumados, muy parecidos a los encontrados en algunos single malts escoceses. No se si el brandy le va a hacer justicia... Sigue quemando como una cuchilla, perfecto. Sigo percibiendo algo como maderas dulces, chimenea y hogar. Delicioso. Hago caer la ceniza ya bien entrado este tercio, y por fin pruebo el Lustau... Riquisimo, pero este Upmann es algo delicado para el, una simple agua habria bastado para Combinar, pero los dos, cada uno por su lado son buenisimos.







He de decir que estoy disfrutando muchisimo, supongo que por el cigarro y porque también me apetecía mucho este plan: copa, puro, y yo mismo. La fortaleza se establece en media manteniendo de base esos sabores dulces y amaderados, con algunas puntas florales y otras ahumadas. Mientras tanto, me parece haber escuchado algún tema de "En la fusa" de Vinicius de Moraes, un perfecto maridaje a tres: Jazz, Bossa, y este Upmann. Dejo al Lustau fuera esta vez.

Entre el segundo y tercer tercio, noto lo que me parecen ser sabores mantecosos, bollería. Que gozada.



Según entra el tercer tercio, la fortaleza se incrementa y los dulces se convierten en regaliz, y un sutil picor aparece en boca, algo suave, sera lo que otros deminan pimienta blanca, creo. Ahora el brandy parece que encaja algo mejor.

Me sorprende lo perfecto que esta quemando este cigarro tan añejado; ni una corrección, ni un apagado, ni nada... La ceniza no ha vuelto a caer. Quito la anilla, que empieza a estorbar, y me da pena que este cigarro se acaba, y no tengo más en mi humidor...

En sus ultimas bocanadas vuelve la bolleria muy potenciada, algo de café y tierra. Quemandome los dedos lo dejo morir tranquilo. Se lo ha ganado. Me ha regalado hora y cuarto de paz y disfrute... Gracias, espero volver a disfrutar de algo parecido pronto.





Conclusion: Una de mis top 5 en fumadas en este año y pico que llevo de afición. Sin duda repetiré, aunque no se si saldrá tan bueno...

Solo me queda decir: Gracias foro, gracias a vosotros y vuestras enseñanzas ahora tengo la posibilidad de disfrutar de momentos como este.

Saludos!!

 

RE: H. Upmann Nº2

Tremendas notas de cata Mahouri!

Me convenciste, probaré esta labor, que aún no ha pasado por mis manos. Sólo puedo compararla con el monte n2 y el Vegas robainas en formato, veremos que tal

 

RE: H. Upmann Nº2

Gracias Mahouri...!
Estupenda cata y mejor momento el que nos contas...
Que se repitan...!

 

RE: H. Upmann Nº2

Decido celebrar el domingo disfrutando un H. Upmann Nº2. Este cigarro comprado en mi cava habitual pertenecía a una caja fechada en MAY 03.

Su capa es sedosa y de color colorado; presenta en el pié dos pequeños cortes muy superficiales, sin importancia. Es un cigarro bonito, bien construido y prieto. Presenta pequeñas irregularidades en toda su superficie que no molestan; estéticamente me gustan, transmiten autenticidad, me presentan al torcedor. Desprende en frío un leve olor a cedro y heno.

Preparo un vaso de agua fresca, lo prendo con varita de cedro y corto con guillotina de doble hoja.

Con una varita consigo de inmediato un aro de brasa regular, soplo y prende sin más complicaciones. De inmediato me encuentro con sabores golosos, pasas y miel con un delicado toque picante al paso del humo por la nariz. Buen contraste entre los sabores dulces y la presencia de picantes y taninos en el retrogusto. Hay sorpresa en su paso entre los dulces y los sabores algo terrosos y áridos que permanecen en boca. Me gusta.

En el segundo tercio aparece la pimienta suave y va subiendo su fortaleza siempre manteniendo su sabor a caramelo, tostados y azúcar quemado que me piden un trago y refrescar. Asoman las primeras notas cafeteras aún algo azucaradas, deliciosas. La ceniza se mantiene prieta vetada de líneas negras sobre gris. La evolución de la fumada es magistral; sutil y delicada pero sintiendo un crescendo pausado rico en matices. Echaba en falta algún toque amargo y aquí están hierbas y flores en equilibrio con nuez moscada incrementan su sabor. Ahora el cigarro me pide ralentizar la fumada.

El tercer tercio sube su fortaleza ahora medio alta, desaparecen los toques dulces y se adueñan los sabores ahumados, cereal tostado con un aroma perfumado y delicado. Transcurre dejando espacio a notas áridas que se conjugan con sabores ácidos a lima algo azucarada sobre un lecho de sabores tostados y cafeteros. La anilla suelta desde el comienzo pide el rescate y la separo del cigarro. Va subiendo su fuerza sobre unos valores ya declarados con un sabor a tabaco cubano puro ahora sin matices, se muestra tosco y directo con notas vegetales fuertes y amargas que echan un pulso a cuero y madera más potentes y sorprendentemente apagados por exquisitas notas de almendra y avellana amarga que rematan una labor de altura; sin lugar a dudas de mis preferidas.

En mi modesta opinión es un cigarro que no se pueden perder, que recomiendo si es posible con sus años a cuestas. Pruébenlo es un habano que creo no les va a defraudar.








Saludos cordiales.

Pascual.

 

RE: H. Upmann Nº2

Pascual,
Normalmente solo utilizo el botón de " Gracias" para reconocer los comentarios o reseña en cuestión.
Pero en esta ocasión permiteme agradecerte la cata de este cigarro que tan detalladamente nos describes, de igual manera, las fotos ilustrativas que hacen un complemento de tu fumada.
Saludos cordiales.

 

RE: H. Upmann Nº2

Muy buena cata Pascual y mejores fotos! casi como que lo estoy saboreando a medida que detallas tu fumada.

Pd: me gusta tu cenicero.
Saludos

 

Hola señores,

Ayer día de Reyes,día de ilusión para los más pequeños y para mí, ya que desde hace unas semanas tenía premeditado que hoy iba a fumar esta joyita.

La compré hace cerca de un año en una magnífica cava de San Sebastián que muy amablemente me recomendó el amigo Jordibetriu. También recuerdo que ya por aquel entonces hizo especial mención a éste ejemplar cuando postee mi pequeña compra en el foro. Asíque por esto, y en definitiva, por ser como eres,ésta va por ti Jordi amigo!!

Voy a dejar unos breves comentarios sobre este No.2.No voy a hacerlo rollo cata, ya que se ha escrito mucho sobre este cigarro aquí por grandisimos aficionados y quiero evitar que la mía parezca un "cortaypega" de los algunos clásicos del foro. Egoistamente y para facilitarme el trabajo, decir que con la cata que más identifico mi fumada de ayer es con ésta que nos regaló el compañero Juan Manuel hace ya unos años y a la cual me suscribo http://www.foropuros.com/threads/h-upmann-nº2.4667/page-5

Como complemento añadir unas cosillas.
Mi ejemplar tenía un aspecto maravilloso, color carmelita oscuro sin brillo,casi mate.Magnífica construcción.La anilla nos indica que goza de un añejamiento de al menos ocho años.



Me llama poderosamente la atención dos cosas, una,que no desprende apenas aromas en frio,no huele casi nada, ni la capa ni el pie, nada.Y otra la notable cantidad de moho que brota en la punta del cigarro, les dejo una foto y ya aprovecho para mostrarles el mecherito que me autorregalé con la extra de navidad



Siempre me queda una duda sobre este asunto,tengo entendido que esto no es malo pero,el moho supura del tabaco o de la descomposición de la liga natural con la que pegan la perilla??

Después de encender :

El aroma, al contrario que en frío, es muy intenso a tabaco.

Es muy gustoso de fumar a lo largo de todos sus intervalos,pero no se aprecian matices muy marcados en ningúno de los tercios, exceptuando las poderosas maderas del segundo tercio.Si he de delimitar :

1/3 Especiado, pimienta negra, muy Upmann.

2/3 Mucha madera y algunas notas cafeteras

3/3 Domina la Terrosidad, cierto amargor (almendra amarga)

La combustión fue correcta en todo momento.El tiro algo rácano para lo que a mi me gustaría,pero suficiente.



En lo único que difiero es en la fortaleza que presenta, la mayoría de compañeros lo calificaron cómo un cigarro de fortaleza media algunos incluso suave... A mi sin embargo me sorprendió lo fuerte que arrancó,luego se atemperó un poco para volver a ir subiendo progresivamente,pero nunca la situaría por debajo de media-fuerte.Esto no se parecía nada en cuanto a otras pirámides en general,ni tampoco dentro de lo que hasta ahora había podido probar del vitolario de ésta marca. También es cierto que coincide que no he profundizado en los calibres gruesos de Upmann, como mucho he llegado al cepo 46 del Magnum46.Ay dios mio!! Cuanto me queda por probar...

Me ha gustado bastante, no lo situaría por delante del Serie P2 de Partagás o del No.2 de Montecristo.Es sencillamente diferente,ofrece una fumada más ruda que los anteriores, pero que puede ser del gusto de muchos.

Esto fué todo, creo que no se me olvida nada...

Saludos.

 

Gracias por el acercamiento Pacharan.

Saludos