Whiskey, Bourbon, Tennesse´s & Wiskys de grano

No, no. No es forzoso compararlos. Yo lo he hecho. Pero no es forzoso. Tampoco es antinatural. Comparar una ginebra con un whisky si es raro, pero un whisky y un bourbon es una comparación bastante obvia.

 

De los whisky's no escoceses he probado los clasicos Jack Daniel's old No. 7, el Jum Beam y el Crown Royal. De los primeros 2 puedo decir que son whiskys que no disgustan y tampoco sorprenden, para tomar con un poco de agua y tal vez combinar si es que a uno le apetece. El Crown Royal me parecio un whisky mejor hecho y como menciona Victor, a un precio razonable, solo que a mi me parece un poco dulce, y me termina empalagando despues de 2 o 3 vasos.

Saludos.

 

Hola.
A mi de bourbon me gusta el Jean Bean, solo o con un poco de refresco de naranja.
Un buen wisky, no escoces, el Canadian Club.
Un saludo.

 

A mi también me gusta el bourbon pero estoy de acuerdo con Victor en que es un producto diferente al escocés y no se puede juzgar con los mismos criterios. Son dos planetas diferentes.

Saludos

 

No se. En mi opinion , se parece menos un single malt de Islay a un blended escoces (siendo ambos escoceses), que este último a un bourbon...

 

Bueno...en realidad podemos hacer una división en los escoceses: las mezclas y los de una sola malta. El sabor de estos últimos depende de qué región de Escocia provengan pero podemos hacer una subdivisión, si bien burda, entre los de aromas florales, frutales, herbales y tendiendo a dulzones (Cardhu 12 años, por poner un ejemplo conocido y fácil de obtener), contra los intensamente yodados, salados y turbosos (Lagavulin, Ardbeg, Laprhoaig...). Los primeros son más suaves y sutiles que los segundos. Hay algunos intermedios entre estos dos, como el Glenfiddich y el Old Pulteney (la destilería más al norte de Escocia).

Pero el bourbon, el auténtico bourbon, sigue siendo otra bebida que si bien, emparentada con el whisky escoces, ese parentesco no siempre resulta cercano.

Hay "whiskeys" (no bourbons) americanos notables como el Stranahan's, elaborado artesanalmente por una pequeña empresa familiar cerca de Denver, Colorado, con una producción muy reducida pero de gran calidad. No se consigue fácilmente ni en Estados Unidos pero se puede comprar en la misma destilería a unos 60 o 65 dólares la botella.

Saludos.

Nota Bene para los amigos mexicanos: El Laphroaig y el Stranahan's, no se consiguen en México.

 

Me encanta este post ya que creo que el mundo del destilado de grano es muy amplio, sinceramente he probado whiskys de malta sublimes como ardbeg 10 y uguedial o como se escriba , caolila u lapho quarter, sin embargo debo decir que estoy in love con un bourbon , woodford reserve, los invito a probarlo, es algo sublime.

 

100% de acuerdo