¿Qué comemos y bebemos?

Buenas tardes Gerardo ;

Es un muy gratificante que personas como tú en este caso te regalen tan buenas palabras y sus animos para seguir participando en este foro el cual sigo desde hace varios años y recién he tenido la oportunidad de registrarme.

Gracias y sigamos comiendo buenos alimentos y fumando buenos cigarros.

Saludos y que pases un buén fín de semana,

Roberto.

 

Gracias Roberto,

que grandes pueden ser unas humildes cebollas frescas con un poco de sal y un buen aceite de oliva virgen ...

Saludos a todos

pd: Hay que ver como nos cuidamos en Foropuros, una gran familia de "bon vivants"

 

Ayer que fue dia de las madres aqui en Mexico, fuimos a comer con mi suegra y mi madre, un delicioso menu a base de ensalada de lechugas con tomate, pepino cebolla y zanahoria con aceitunas y anchoas, sopa de cebada perla con trozos de falda de res, salmon glaseado al horno, acompañado de papas cambray doradas con un toque de perejil cubiertas con paprika, de postre un rico volcan de chocolate, pastelillo caliente relleno de chocolate liquido, una copa de Sambuca Nero, y un delicioso R & J Churchil, perdon por las fotos pero no traia camara.

Saludos

 

Aperitivo de hoy:
Gambita salada de Huelva
Chipirones en conserva
Cava Mestres

 

Algunos platos de estos dias;

Sopa de pollo.

Filetes de ternera empanados con pan rallado y huevo.

Hamburguesas caseras.

Huevos fritos con tomate frito.

Patatas fritas.

Jamón serrano de bodega en taco para cortar al estilo Curro Jiménez y El Algarrobo.

Queso semicurado mezclado de vaca, oveja y cabra. ( También para cortar al estilo Curro Jiménez ).

Ensalada de lechuga, con maiz, esparragos, cebolla y bonito del norte en escabeche, aliñada con sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino blanco.

Tarta de yema y nata.

Bizcocho relleno de mermelada de fresa.

Saludos señores,

Roberto.

 

Para los que no lo sepan, Curro Jiménez era una serie de televisión española emitida de 1976 a 1978 en TVE, creada por el dramaturgo uruguayo Antonio Larreta. El tema romántico del bandolero justo y bondadoso, la lucha contra los franceses durante la Guerra de la Independencia Española, historias de amor, luchas contra la justicia e incluso episodios cómicos.
Todos ellos tienen por protagonista al ficticio bandolero Curro Jiménez, que da vida al prototipo romántico de bandolero andaluz. Siempre le acompañaba su banda, compuesta por El Estudiante, El Algarrobo y El Gitano. la figura de Curro Jiménez está basada en la de un bandolero que existió realmente, Andrés López, el barquero de Cantillana, personaje del S.XIX al que por culpa de unos pleitos con la justicia le fue arrebatado su oficio de barquero y tuvo que abandonar su pueblo (Cantillana, en la provincia de Sevilla), para echarse al monte.

En esta serie se ve a muchos de los personajes fumándose sus puros, fue una serie que marco una epoca en España.

Buenas noches caballeros,

Roberto.

 

Ayer, viendo el fútbol, disfruté de una cena deliciosa. Chesse Nan, un pan con queso y especies, y unos triángulos de pasta rellenos de patata, verduras y especies --nunca recuerdo su nombre--

Me encanta la cocina del continente asiático, por su diversidad y generosidad en los sabores.

Saludos.

Ver adjunto 10054

Ver adjunto 10055

 

Buenas tardes ;

Redondo de ternera en salsa con patatas y champiñones.

Ensaladas de lechuga con cebolla, aceitunas, maiz y bonito del norte en escabeche.

Arroz con leche elaborado con leche de soja Savia, canela y azucar. Además de que esta delicioso es muy saludable y nutritivo con este tipo de leche.

Manzana y Naranja.

Cocacola, Acuarius de naranja, Cerveza sin alcohol Aurum.

Saludos señores,

Roberto.

 

No tome fotos, pero ahora desayune huevo con jamon con rajas, acompañado de una rica salsa roja picosa, tortillas de maiz, y un vaso de jugo de naranja, no me dio tiempo para fumar, pero si que lo disfrute.

Saludos

 

Paella de marisco.

Para acompañarla un vino blanco castillo de Olite, con denominación de origen de Navarrra, es un vino sedoso, vivo y con notas frutales muy agradables, su precio esta alrededor de los dos Euros. Muy recomendable con pescado y mariscos.

Saludos,

Roberto.