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Mojar el puro en brandy o cognac

Tema en 'General' comenzado por onunez67, 28 de Octubre de 2011.

  1. Linense

    Linense Salomón

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    Pues yo no he probado ni creo que lo haga, ahora al que le guste me parece bien.
    Saludos desde La linea (Cadiz).::FFUMMA::
     
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  2. SHEYK_7413

    SHEYK_7413 Corona

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    Pues no conosco mucho pero la yo no lo haria pero en mexico hay una tienda en el centro del distrito federal donde hacen eso venden puros donde estan maridados por diferentes vinos hay bastante variedad. por eso siempre e tenido la duda de si es correcto hacerlo o hay ciertos puros que se presten para hacerlo.
     
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  3. ristofer

    ristofer Torpedo

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    Totalmente deacuerdo con la opinión general, para mi arruinas el cigarro....a gustos colores
    Yo personalmente juntos pero no revueltos

    pero yo he visto y sigo viendo hacer autenticas " filigranas" con el cigarro :

    Pasarle el encendedor por todo el cigarro , hacer crujir con los dedos la capa del cigarro al lado de la oreja , no cortar el cigarro y clavarle un palillo, lo he visto encender con trozos de ascuas de la barbacoa jurandome que le da un sabor epecial al cigarro....etc

    Un saludo
     
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  4. Linense

    Linense Salomón

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    Lo del palillo y el encendedor lo he visto yo y también fumarlo del revés.
    Saludos desde La linea (Cadiz).
     
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  5. marcegarri

    marcegarri Maestro

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    Querido Javier, disiento en alguna cosa..., dices que antes no se cuidaba el cigarro tanto como ahora..., bueno a ver..., antiguamente (y sobre todo antes de la revolución cubana) la calidad de los habanos era muy superior a la actual, cualquier buen aficionado con edad suficiente te lo confirmará. Las cavas (como hoy en día las conocemos) hace 20 aproximadamente no existían..., pero sí había reputados estanqueros que conservaban sus labores en condiciones óptimas de temperatura y humedad gracias a las propias condiciones "físicas" de sus instalaciones: cuevas bajo tierra o espacios humedos y frescos. posibilidaddes de comprar puros en buen estado de conservación siempre existió, al menos en Madrid Capital.Si a lo que te refieres es que el consumidor no le prestaba tanta atención a los cigarros, creo que también antes, los buenos aficionados conservaban ya sus tabacos en humidores, como lo hacemos hoy en día. Bien es cierto que en la sociedad de la información, en la que vivimos, tenemos acceso a mucha más información de cómo guardar y conservar nuestros puros..., en eso llevas tooooooda la razón...,y aún con eso y con todo, lo de guardar los puros en la nevera es universalmente popular y de uso extendido, del mismo modo que desacertado.

    Y respondiendo al asunto principal del hilo, pues obviamente creo que es desaconsejable..., ni los destilados fueron pensados para para introducir elementos extraños en ellos, ni los tabacos han sido torcidos para ser humedecidos en Brandy o Cognac..., ninguna de las 2 partes se ve beneficiada, por sus propias condiciones.

    Del mismo modo, el que lo quiera hacer que lo haga..., recuerdo a mi querido padrino (gran fumador de puros) mojar siempre la perilla del puro (siempre habano) en la copita de brandy..., y lo que disfrutaba el hombre!!! A ratos se realizan también grandes "pecados" mezclando maltas con refrescos, por ejemplo. Como siempre digo, que cada cual que haga lo que le plazca, si así le satisface.

    Salu2. Marce
     
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  6. JVO

    JVO Epicur

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    Hola Marce, disiente todo lo que se tercie y quieras por que es bueno y de estas no concordancias se aprende mucho. Cuando digo antes, digo hace 30 o 35 años, un mortal común no tenía la cultura e informacion que hay hoy del tabaco, se fumaba tabaco cuanto más fresco mejor, si es verdad y se sabía que el tabaco se fumaba con algo de humedad, es mas, en cuantos bares colocaban la caja de Faria en cima de la cafetera o bien en la nevera, también digo que había fumadores aventajados y viajados que si sabían cómo se tratar un cigarros cigarro, pero bien creo que eran los menos.

    Cuantas cajas de cigarros he visto yo en despachos, sin una gota de agua siquiera, es mas, sin humificador.

    Y los estanqueros ya me dirás la cantidad de ellos que no tenía ni tienen idea de lo que es un cigarro puro.

    Y lo de mojar una Faria en Veterano o 103 ya me dirás si no era popular en mucha gente, digo yo que les gustaría, esta noche mojo yo un Quintero haber que tal.

    Marce, mi humilde opinión, y lo dicho, disiente todo lo que quiera que estoy en el foro para aprender.
     
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  7. marcegarri

    marcegarri Maestro

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  8. JUAN MANUEL

    JUAN MANUEL Maestro

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    Curiosamente, hoy me encuentro con este articulo publicado en PH, ¿qué casualidad?

    Mezclar sabores: mojar los Habanos
    01 de noviembre del año 2011
    por: AGM
    Y en este caso no hablamos de maridajes, que de ello no se trata, pues la conjunción de sabores en el paladar es una cosa y otra la inveterada costumbre de ciertos fumadores de habanos de mojar el cigarro en alguna de las bebidas que ocasionalmente tienen ante sí.

    Recuerdo con cierta nostalgia y cariño la sabiduría de mi amigo Pancho, quien en Cuba fue de todo en el mundo del tabaco. Desde torcedor aprendiz con doce años, torcedor, maestro de ligadas y maestro de muchas generaciones de torcedores.
    Después de toda una vida en el entorno de los habanos, Pancho sigue mojando la cabeza de sus habanos en la pequeña taza de café fuerte y azucarado al que están acostumbrados los cubanos y ante la sorpresa que le expuse en la primera ocasión que le vi hacerlo su respuesta fue clara y contundente: "el resabor del tabaco, el azúcar y el café son los tres elementos esenciales de mi vida".
    Esta situación me la recordó mi amigo Kent, neoyorquino y grandísimo aficionado a los habanos de los que disfruta cada vez que viene por España, quien hace unos meses –después de un maravilloso asado de cordero segoviano- en la Plaza Mayor de la capital castellana a donde nos habíamos trasladado desde el restaurante Jose María para tomar café y degustar unos maravillosos Cohiba Maduro Genios, me sorprendió pidiendo un coñac Torres 20 Hors d'age y no quiso el café.
    Con mi café y su copa bajo el tibio sol de la primavera castellana, Kent -que no llega a los 40 años- mojó la cabeza de su Cohiba incluso antes del encendido del habano y se mostró tan tajante como el viejo cubano asegurándome que la penetración de los sabores del habano a través de los efluvios que ha dejado el coñac son lo mejor de una sobremesa para él.
    Todo esto me ha hecho recordar a otras personas como Ricardo, quien se deja siempre la copa de vino durante la sobremesa y hace la misma operación o como Joaquín, que prefiera mojar su puro en el güisqui de malta que toma habitualmente tras las comidas.
    ¿Qué significado tiene este tipo de maridajes, ayuntamientos o conjuntos?
    Pues realmente no me atrevo a juzgarlos, pero lo que me resulta muy claro es que todos ellos disfrutan enormemente con las "mojaduras" y sus habanos.
    Y mucho menos a despreciarlos, ya que siempre llevo ante mi la vieja norma que me impuse hace años de que "en el mundo de los sentidos (percepciones) no existen dogmas", pues yo mismo prefiero pasar con el último bocado de la comida (incluso sin postre alguno) a saborear el habano de ese momento.

    Saludos
    Juanma
     
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  9. sarp

    sarp Belicoso

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    Muy buen aporte amigo Juan Manuel, releyendo todo el hilo y en especial el artículo que a bien tienes en colocar en el tema, no me queda nada más que recordar un dicho que dice: Entre gustos y colores no han escrito los autores, en estos asuntos la verdad es que hay que ser tolerantes y creo que nadie tiene la verdad absoluta, más allá de de los tecnicismos, la idea de disfrutar de un buen puro es eso, disfrutarlo, sentir esa satisfacción que nos proporciona, y cada quien tiene sus maneras y su criterio a la hora de hacerlo, por lo tanto es válido y respetable, aunque se disienta, la manera personal que tiene cada quien de hacerlo, es mi humilde opinión

    PD: no lo he hecho aun, pero en algún momento lo probare como dije en un comentario anterior con un cigarrito de esos de diario, por simple curiosidad y a ver qué tal

    Un gran saludo, Simón
     
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  10. marcegarri

    marcegarri Maestro

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    --
     
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