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¿Que vino estas tomando?

Tema en 'Gastronomía, licores y bebidas' comenzado por Pablo Javier Sevilla, 24 de Noviembre de 2009.

  1. GOYO

    GOYO Epicur

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    El Valle de Guadalupe se caracteriza por ofrecer vinos Mexicanos de gran calidad, entre ellos este gran vino de Adobe Guadalupe llamado Rafael cosecha 2011 esamble Cabernet Sauvignon 52% y Nebiolo 48%; 11 mese en barrica con una produccion de 9,091 botellas.

    Sin duda un gran vino con muy buen cuerpo y sedoso al paladar, con notaas a frutos rojos y negros con algo de cacao.

    Si tienen oportunidad de conseguir algun vino de este viñedo no duden en probarlo.

    Seguiremos reportandonos con mas vinos del Valle de Guadalupe.

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  2. Sr. Pradito.

    Sr. Pradito. Gran Corona

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    En mi opinion es un excelente vino ese que nos presentas Goyo...
    Si quieres seguir probando variedades de la misma casa te recomiendo ampliamente el Gabriel, vino tinto mezcla de merlot, malbec y cabernet sauvignon. Una delicia, créeme, no te decepcionara...
    Saludos...
     
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  3. GOYO

    GOYO Epicur

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    Ayer le tocó turno a este gran vino de Finca de la Carrodilla, otro gran viñedo del Valle de Guadalupe en México.

    Este vino es monovarietal, 100% tempranillo y su graduacion es alta de 15.5%

    Hay que dejarlo respirar, una vez que se sirve inmediatamente se desprenden aromas a frutos negros y algo de especies.

    Un vino con buen cuerpo, ligera acidez, persisten sabores a frutos negros, especies algo caramelo por ahi. Excelente acompañante para un corte.

    Saludos

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  4. GOYO

    GOYO Epicur

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    No habia tenido oportunidad de compartirles sobre este otro gran vino del Valle de Guadalupe.

    En esta ocasion fue un vino cosecha 2013 de Viñas de Garza del Rancho el Mogorcito.

    Amado IV es un ensamble de 4 uvas, cabernet sauvignon, merlot, zifandel y tempranillo. 12 meses en barrica y 12 meses en botella previo a su venta. 13.5% de graduacion.

    Este es un vino de color rojo muy intenso aciruelado se prodria decir, con aromas tambien intensos a frutos rojos.

    Un vino con muy buen cuerpo, elegante, bien equilibrado con notas a frutos rojos, algo de pimienta, canela por ahi, con un final amaderado, ligeramente seco pero me parecio un vino muy armonioso.

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  5. Minero

    Minero Belicoso

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    Ayer en una comida familiar dimos cuenta de este vino, cosecha 2017. Un ensamble muy agradable de beber. Coincido con @etsosam , muy rico!
    Un abrazo
    Minero.
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  6. Minero

    Minero Belicoso

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    Los Cardos, malbec, 2018.
    Qué buenas sugerencias hacen aquí!
    Ayer en la cena mi esposa y yo compartimos este rico vino.
    Saludos.
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  7. SENTI2

    SENTI2 Perla

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    Buenas tardes a todos.

    Yo ahora mismo para mi un vino excelente y a un buen precio es el Vino la capilla D.O. Ribera del Duero Crianza 2014
    Tienes lo que busco y todo con el que lo he compartido opina lo mismo

    Un saludo.
     
    A Sunchace y valmontvanilla les gusta esto.
  8. Minero

    Minero Belicoso

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    Paz, vino argentino de finca Las Moras. Uva Bonarda, cosecha 2015:

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    Muy interesante vino, la segunda copa mejor que la primera (necesita oxigenarse bien). Buen cuerpo, me gustó y repetiría. Bebido en compañía de mi esposa durante la comida del mediodía. La charla también muy interesante.

    Un abrazo.

    Minero.
     
  9. leandro79

    leandro79 Epicur

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    Bienvenido amigo al foro, como buena costumbre cuando uno entra a un lugar se presenta y saluda. Hay un hilo donde lo puedes hacer y así podremos darte la bienvenida como se merece. Saludos
     
    A Sr. Pradito. le gusta esto.
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